私の趣味

初めてパエリアを作ってみました。二合のお米にスーバーで買ったスープを入れて混ぜた後、やはりスーバーで買った具を並べて炊きました！少し焦げました。一人で何日続くか？パエリア食半分は冷凍にして、後日に頂きましょうか？

三十人鍋で作りました！仕事の帰りスーパーに寄り、里芋の新鮮さに手がでました！こんにゃく、木綿豆腐、人参、どろゴボウ、牛肉、椎茸などを買い求めて帰りました。大根は私が流山市民農園で育てたものです。いつもの鍋に材料を切って入れましたら、途中で入...

今朝は鳥胸肉を塩、お酒、粗びき黒胡椒で味付けたあと、30分位浸したあと、レンジで４分加熱、そのまま冷まして、一口大に、そぎ切りして、深めのお皿に戻して、保存することにしました。出来立てを食べました、ジュウシィで柔らかでです。粗びき黒胡椒はお...

いつもの年なら4月から５月頃に咲くカトレアの花が1月の今咲きました！花はふた回り位小さい！気温に負けて咲いてしまった！とお花が言っている様です！咲いてくれて有り難う！でも私は複雑な気持ちです。季節が狂っている？環境が破壊されている？

冬のお天気の良い日は朝焼け富士山を眺められ思わず、「ありがとう！」

今回はカマスを買いました。新鮮で安い！と思い２パック仕事の帰りに買いました。軽く瀬戸の本塩を降って冷蔵庫へ2晩放置。今朝、焼いて食べました。骨は2本をレンジで2分30秒カリカリと美味しくカマス丸ごと完食。魚の干物はカマスの他にサバも良く作り...

スイカとトマト、トウモロ、えだまめは7月初旬に少し収穫し、食べました。その後はえだまめは虫のえさになりました。小玉スイカ3個と、とうもろこし１５本はタヌキ？のご馳走？になってしまいました！その後スイカ3個が実をつけました。そのうち1個は腐っ...

去年は枝豆の花が咲いた時とサヤが揃った頃の2回殺虫剤をかけました。甘味の有る美味しい枝豆をたべました！今年はサヤが揃った頃とその後も沢山の虫が枝豆に群がっていたので３回目の殺虫剤をかけましたが、殆ど虫に豆のしるを吸われてしまいました！残念！...

マイスタミナ料理は「これを食べたら元気がアップ！」「これを食べたら夏を元気に乗り切れる！」みなさんのスタミナ料理はなんですか？土用のうなぎ は有名！うなぎは高価なので、高タンパク質でお手頃価格でお子さまのおやつにも最適、朝からのお食事にチョ...