私の趣味 けんちん汁
三十人鍋で作りました！仕事の帰りスーパーに寄り、里芋の新鮮さに手がでました！こんにゃく、木綿豆腐、人参、どろゴボウ、牛肉、椎茸などを買い求めて帰りました。大根は私が流山市民農園で育てたものです。いつもの鍋に材料を切って入れましたら、途中で入...
私の趣味
私の趣味 
私の趣味 たんぱく質を手軽で美味しく
今朝は鳥胸肉を塩、お酒、粗びき黒胡椒で味付けたあと、30分位浸したあと、レンジで４分加熱、そのまま冷まして、一口大に、そぎ切りして、深めのお皿に戻して、保存することにしました。出来立てを食べました、ジュウシィで柔らかでです。粗びき黒胡椒はお...
私の趣味 暖冬？
いつもの年なら4月から５月頃に咲くカトレアの花が1月の今咲きました！花はふた回り位小さい！気温に負けて咲いてしまった！とお花が言っている様です！咲いてくれて有り難う！でも私は複雑な気持ちです。季節が狂っている？環境が破壊されている？
私の趣味 目覚め後の楽しみ
冬のお天気の良い日は朝焼け富士山を眺められ思わず、「ありがとう！」
私の趣味 自家製の魚の干物
今回はカマスを買いました。新鮮で安い！と思い２パック仕事の帰りに買いました。軽く瀬戸の本塩を降って冷蔵庫へ2晩放置。今朝、焼いて食べました。骨は2本をレンジで2分30秒カリカリと美味しくカマス丸ごと完食。魚の干物はカマスの他にサバも良く作り...
私の趣味 猛暑と対峙の家庭菜園
スイカとトマト、トウモロ、えだまめは7月初旬に少し収穫し、食べました。その後はえだまめは虫のえさになりました。小玉スイカ3個と、とうもろこし１５本はタヌキ？のご馳走？になってしまいました！その後スイカ3個が実をつけました。そのうち1個は腐っ...
私の趣味 低農薬で作った枝豆
去年は枝豆の花が咲いた時とサヤが揃った頃の2回殺虫剤をかけました。甘味の有る美味しい枝豆をたべました！今年はサヤが揃った頃とその後も沢山の虫が枝豆に群がっていたので３回目の殺虫剤をかけましたが、殆ど虫に豆のしるを吸われてしまいました！残念！...
私の趣味 スタミナ料理
マイスタミナ料理は「これを食べたら元気がアップ！」「これを食べたら夏を元気に乗り切れる！」みなさんのスタミナ料理はなんですか？土用のうなぎ は有名！うなぎは高価なので、高タンパク質でお手頃価格でお子さまのおやつにも最適、朝からのお食事にチョ...
私の趣味 茹で汁
こんにちは。毎日のように食卓に登場している「さやえんどう」今日はさっと茹でて塩味とマヨネーズ味のハーフ茹で汁も全部頂きます。いまだにさやえんどうの花が咲き続けてます！暫く収穫が続きます！メニューもそこをついてます。今回は先日さやえんどうを差...
私の趣味 今日は休みなので流山市民農園へ
雨上りで枝豆の移植に最適でした！４月 13日に種を撒いた枝豆も本葉がでていました。３月16日撒いたえだまめには肥料を施しました。３月13日に撒いたいんげん豆にも肥料を施しました。さやえんどうとニラ、ならぼう菜の摘み菜、サニーレタスなども収穫...