私のシバ漬

流山市民農園で育てたシソを塩揉みし米酢を入れてシバ漬を作りました。
梅酢があれば最適！

梅干は5年以上も作っていません。
10キロの梅で作った梅干が未だ有ってなかなか減らないのです。
嫁いだ娘からの注文が無くなりましたので！

自家製シバ漬で夏バテも予防したいと思います。